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Modeladora de Salgados / Kit completo
Quer iniciar sua produção, ou otimizar sua mão de obra ganhando padronização, economia de dinheiro e tempo? O kit completo da produção está aqui.
Modeladora de salgados, kit para churros tradicional e espanhol, injetora do segundo recheio, masseira, 3 fritadeira (2x de 8 litros e 1 X 5 litros), bandejas.
Aqui você produz seus salgados com recheio único (frango, queijo, presunto e queijo, empada...), com a segunda injeção você aprimora ainda mais seus salgados (frango com catupiry, kibe com qualhada, carne com queijo...).
Inovação não falta com a criatividade e versatilidade, a modeladora combina com a sua imaginação.
Com ela você ainda consegue padronizar a produção dos seus doces de festa, produzir nhoque recheados e tudo o que você quiser inovar.
Precisando de ajuda para começar? Eu encaminho junto uma planilha de controle de gastos por unidade de salgados e receitas. E inserção em grupos de WhatsApp para troca de receitas e ajudas entre salgadeira em nível nacional.
Ficha Técnica:
- Principal Capacidade de produção: Até 5.500 unidades/hora. Tamanho dos produtos: Modela salgados e doces de festa até o tamanho lanche de 240g.
Consumo por hora: Suporta trabalhar com até 42 kg de massa e 13 kg de recheio por hora.
Motores: 3 motores semi-industriais com controle individual (massa, recheio e molde).
Painel: Controle digital para ajustar perfeitamente a proporção de massa e recheio.
Peso e Dimensões: Cerca de 52 kg (66 kg embalada) | 69 cm (Altura) x 35 cm (Largura) x 80 cm (Comprimento).
Voltagem: Configurada em 220V