A Abridora de Massa de Pizza AMP-400 da Skymsen é um equipamento ideal para pizzarias e qualquer outra cozinha comercial que trabalhe com pizzas. Este equipamento otimiza o processo de abertura de massas, tornando-o muito mais ágil, fácil e rápido, produzindo massas perfeitamente padronizadas.
Com esta máquina, os profissionais de sua cozinha poderão priorizar outras etapas na produção, como o preparo dos alimentos para o recheio ou da própria massa. Este equipamento reduz consideravelmente o tempo investido nesta etapa do processo, abrindo uma massa de pizza no formato perfeito e padronizado em poucos segundos e preservando suas características.
A máquina de abrir massa de pizza da Skymsen tem um design de alto desempenho e é fácil de limpar, contribuindo para a conservação e durabilidade do equipamento. Possui um exclusivo sistema de abertura que mantém o ar dentro da massa, sem matar a borda e ainda permite fazer a borda falsa.
A AMP-400 abre massas até 40 cm de diâmetro e acompanha a bandeja amp-400 c/ 2 Lados borda ø 40cm x lado borda ø 30 cm e a bandeja amp-400 c/ dois lados borda ø 35 cm x lado borda ø 25 cm.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Especial para pizzaria
Alavanca de uso leve e com trava para limpeza
Fácil limpeza e higiene
Preserva o sabor da massa
Disco de pizza de 40 cm (Diâmetro)
Disco em Polietileno com graduador de medidas
Abri discos de pizzas em até 5 segundos
Tensão elétrica / frequência / fases: 220 V / 60 Hz / 1
Potência nominal: 400 W
Potência do motor: 0,5 CV
Consumo: 0,4 kW·h
Dimensões
Frente(mm): 705
Profundidade(mm): 590
Altura(mm): 760
Peso bruto(kg): 89,50
Bandeja 1: Dois lados lisos Ø 40 cm
Bandeja 2: Lado Borda Ø 40 cm x Lado Borda Ø 30 cm
Bandeja 3: Lado Borda Ø 35 cm x Lado Borda Ø 25 cm
Produção Aproximada: 200 pizzas por hora
Tipo - Mesa
Acabamento - Inox
Modelo - Laminador.
Garantia de fábrica: 6 meses