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Conservador de Proteína Duke - 8 Gns
Estufa Mantenedora de hamburguer, ideal para conservar proteínas, hambúrgueres e grelhados na temperatura correta, garantindo agilidade e padronização na montagem de lanches nos horários de pico.
Fabricada em aço inox, conta com aquecimento por resistências elétricas e controlador de temperatura digital, com ajuste entre 65°C e 90°C.
Distribuição homogênea do calor garante segurança alimentar e padronização, mantendo proteínas, sempre na temperatura ideal para montagem ágil nos horários de maior demanda.
Utilizada para armazenar (8 cubas GN1/3×65 mm) com proteínas grelhadas, hambúrgueres, bacon, legumes e alimentos prontos para finalização.
A estufa de hambúrguer é utilizada por redes de fast food como Burger King e McDonald?s, além de diversas hamburguerias, como mantenedora de hambúrguer e proteínas na linha de montagem.
Indicado para conservar alimentos em cubas GN 1/3 × 65 mm, mantendo hambúrgueres, carnes, grelhados, bacon, legumes e outras proteínas na temperatura ideal para a montagem de lanches e pratos.